Журналь «СОЛЬ»
Такое печенье можно сделать и самому — девушка изготавливает и продает специальные формы, напечатанные на 3D-принтере.
Что Где Есть в Петербурге
Блюдо дня: «плитченьки» — печенье в виде метлахской плитки, которую можно встретить в парадных Петербурга от кондитера-краеведа (и агента по недвижимости!) Эльвиры Алеевой.
Официальный канал конкурса «Креативный музей» благотворительного фонда Владимира Потанина
Что получится, если объединить эстетику Петербурга, краеведческое рвение, кулинарию и современные технологии? «Плитченьки»!
О ЛЮДЯХ И ЕДЕ ОТ ЯНДЕКС ЕДЫ «ОТКРЫТАЯ КУХНЯ»
Метлахское печенье: кто и как подружил архитектуру и кондитерское дело
Российская газета:
«Чистый лик истории Как петербуржцы отмывают и восстанавливают исторические интерьеры своими силами»
СПб Собака.ru
Что подарить на Новый год любителям архитектуры и урбанистики: билет на автобус, мухобойка «Садовое кольцо» и форма для печенья в виде метлахской плитки
Про путешествия и Петербург. Городские истории.
Речь пойдёт об уникальном проекте девушки-краеведа Эльвиры, которая после переезда в Северную столицу влюбилась в исторические детали и архитектуру старого фонда, а особенно в Метлахскую плитку, любовь с которой у неё продолжается по сей день.
Деловой Петербург
«Плитченьки», ангелы, открытки: как Петербург воплощается в необычных образах
Тинькофф журнал
«170 подарков на Новый год, которые понравятся родителям, детям и друзьям»
FIESTA
«В Петербурге появилась карта с адресами метлахской плитки»
Вдох. Выдох
«Краевед Эльвира Валеева изучает тайные городские уголки в Петербурге и делится ими в своем блоге»
Фонтанка. ру
«Где найти открытые парадные, витражи и старинную плитку? Шесть карт, созданных петербуржцами»
Горбилет — билеты со скидкой
«Петербурженка создала карту мест, где можно посмотреть на красивую плитку в городе»
Бумага: всё о Петербурге
«В Петербурге создали карту метлахской плитки. Посмотрите, что там можно найти»
СПб Собака.ru
«Жакет-особняк, магнит с корюшкой и форма для выпекания метлахской плитки: 20 небанальнах сувениров из Петербурга»
Мария Сурвилло
«Смотрите, какой чудесный проект — печенье по рисунка метлахской Петербургской плитки»
Отзывы о прошедшей лекции
Лекция «Краеведы новой волны»
19 декабря 2023 в центре культурного наследия им. ак. Б. Б. Пиотровского Эльвира Алеева рассказала о то, така небольшой командой краеведов и реставраторов восстановила печь в парадной доходного дома Б.С. Майзель
